Introducción

Pastel Frito Jinsanjue

El pastel frito es un refrigerio hecho de harina de arroz glutinoso, harina ordinaria y otras materias primas. Es uno de los refrigerios tradicionales famosos de Tianjin. Junto con el baozi al vapor de Goubuli y el Mahua de Guifaxiang, también se conoce como uno de los "tres alimentos imprescindibles en Tianjin".

Jinsanjue se fundó en 1998. Los pasteles fritos de Jinsanjue se caracterizan por tener suficientes rellenos con masa fina, ser crujiente por fuera y tierno por dentro.