Restaurante Huguosi

El restaurante Huguosi se originó en la dinastía Yuan y existe desde hace unos 300 años. Desde la asociación público-privada en 1956, ha mantenido las variedades y sabores tradicionales del antiguo Beijing, al tiempo que ha introducido constantemente otros nuevos, adaptándose gradualmente a los cambiantes gustos y a las diferentes necesidades de la gente moderna. Como empresa de larga tradición, los aperitivos de Huguosi (Templo Huguo) siempre han sido de la más alta calidad, económicos y con el propósito de dar prioridad a los clientes. Se ha ganado el amor de los huéspedes de Beijing y de todo el país, así como los elogios de amigos internacionales.

Desde 1997, la empresa de aperitivos se ha establecido y ha iniciado un negocio en cadena, con 44 tiendas en Beijing, repartidas por todos los distritos y condados de la capital. Hay más de cien variedades de aperitivos en Huguosi, que reúnen la esencia de los aperitivos al estilo de Beijing. Los aperitivos tradicionales de Beijing, como Ai Wo Wo, Wan Dou Huang, Dou Mian Gao, Mi Ma Hua, Dou Zhi, Jiao Quan, Mian Cha y Za Sui Tang, pueden describirse como una deslumbrante variedad de cosas maravillosas.

En 1990, el restaurante Huguosi fue seleccionado como una variedad especial para los restaurantes halal para atletas en los XI Juegos Asiáticos. En 1999, fue a Singapur para participar en las celebraciones del Año Nuevo Chino durante el Festival de Primavera. Los exquisitos aperitivos no solo fueron elogiados por los singapurenses, sino que el primer ministro de Singapur, Goh Chok Tong, usó los aperitivos para entretener a los enviados extranjeros. En noviembre de 2004, fue invitado a participar en el 4º Festival de Comida de Macao, que también recibió elogios unánimes de los ciudadanos de Macao. En 2007, viajó a Nueva Zelanda para participar en la celebración del 35 aniversario de las relaciones diplomáticas entre China y Nueva Zelanda, que una vez más causó sensación. En febrero de 2011, fue a Taiwán para participar en la feria del templo folclórico a ambos lados del estrecho, que demostró el encanto de los aperitivos. También participó en la "Conferencia Mundial de Mujeres", "La 13ª Conferencia Mundial de Archivos", "Conferencia Internacional del Petróleo", "Festival Internacional de Comida", "Festival de Comida Halal" y muchas importantes reuniones y actividades. Han completado con éxito el trabajo de garantía de suministro de alimentos.

En los últimos años, con el rápido desarrollo de la economía de China, la rápida penetración de las cadenas extranjeras de comida rápida y cadenas de comida rápida de Hong Kong y Taiwán en el mercado chino continental ha provocado grandes cambios en el mercado de aperitivos, los hábitos de consumo de aperitivos y la demanda de aperitivos en China. Con el fin de heredar y desarrollar los aperitivos nacionales y mostrar la cultura gastronómica, de modo que los huéspedes nacionales y extranjeros puedan experimentar plenamente el sabor de los aperitivos antiguos de Beijing y mejorar la competitividad de la empresa, el restaurante Huguosi ha construido más de 2.000 metros cuadrados de centro de distribución de aperitivos, mientras se desarrollan las operaciones de la cadena, de modo que las variedades de aperitivos van a la pista de la producción a gran escala. Los aperitivos de Huguosi siempre han sido amados por celebridades de todo el mundo. Además, el restaurante Huguosi también recibió muchos elogios. En 2009, fue reconocido como "Marca de China Tradicional" por el Ministerio de Comercio de China. Ese mismo año, el Gobierno Municipal de Beijing y el Buró Municipal de Cultura de Beijing reconocieron las habilidades para hacer aperitivos halal del restaurante Huguosi como "Patrimonio Cultural Inmaterial Municipal". A lo largo de los años, el restaurante Huguosi se ha combinado con la situación real de la empresa, con los pies en la tierra, innovó y desarrolló, fortaleció constantemente la calidad de los platos y la conciencia del servicio, profundizó varias tareas de gestión y obtuvo resultados significativos. Se cree que en un futuro cercano, el restaurante Huguosi marcará el comienzo de unm mañana más brillante.