Green Tea

Green Tea es un restaurante de cadena de la cocina de Zhejiang, una de las ocho cocinas tradicionales chinas.

Siendo una provincia costeña, la provincia de Zhejiang tiene un litoral muy largo. Gracias a la ventaja geográfica, allí abunda en pescados y mariscos. Además, también es una principal zona productora de arroz y seda. Por eso, es conocida como "la tierra natal de pescado y arroz".

La cocina de Zhejiang se caracteriza por un sabor ligero, fresco, crujiente y tierno con el fin de mantener el color y el sabor originales de las materias primas. Al seleccionar las materias primas, se presta atención a la estación y se da prioridad a los verduras y frutas del tiempo. En cuanto a las aves de corral y el ganado, se da preferencia a las especialidades locales para garantizar la frescura.

Los platos populares del restaurante Green Tea incluyen el Pollo Asado, Sopa de Pollo con Tofu en Olla de Piedra, Costillas de Cerdo con Salsa de Ajo y Miel, Carne de Cerdo Agridulce, Camarones, etc. En cuanto a los postres, las tostadas y los pasteles de té verde son especialidades del restaurante, que vale la pena probar.