Helados de Douzhi de Yinsan

El Helados de Douzhi de Yinsan es una tienda popular en el callejón Nanluoguxiang. Aquí se venden principalmente helados de douzhi, una leche de frijol chino fermentada. Siendo uno de los platos más típicos de Beijing, el douzhi forma parte importante del desayuno de los pekineses auténticos. Sin embargo, debido al fuerte olor agrio, solo poca gente sabe disfrutar del douzhi. Al igual que el durian, la fruta más apestosa del mundo, el douzhi también gusta a algunas personas mientras que hay gente que ni siquiera quiere verlo.

Si le gusta tomar el douzhi, entonces también le encantarán los helados de douzhi de Yinsan. Los helados de douzhi verdes están decorados con jiaoquan (masa frita en forma de anillo, un refrigerio famoso de Beijing).

Además de los helados de douzhi, también hay helados de salsa Erba y helados de wandouhuang, un postre hecho de guisante amarillo. Son helados con características únicas de Beijing.