Fang Zhuan Chang No.69

Zha Jiang Mian, fideos chinos con salsa de soja, es un plato tradicional de Beijing. Para probar este plato, se les recomienda el restaurante Fang Zhuan Chang No.69.

El restaurante Fang Zhuan Chang No.69 se ha trasladado del Nº 69 al Nº 1 de Fangzhuanchang Hutong, distrito de Dongcheng, Beijing. Fue incluido en la Lista de Michelin de Beijing dos veces consecutivamente. Y últimamente han establecido varias sucursales, por ejemplo la sucursal en Qianmen, la sucursal en Nanxiaojie, etc.

En el restaurante Fang Zhuan Chang No.69 solo se venden los fideos chinos con salsa de soja. De hecho, insisten en cocinar solo un tipo de fideos en diez años, que es Zha Jiang Mian, fideos chinos con salsa de soja y otros ingredientes del tiempo como nabo, pepino, soja, apio, col.

Si ustedes quieren probar el sabor auténtico en hutong de Beijing, no pierdan el restaurante Fang Zhuan Chang No.69.